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                旅游系教学

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                深挖专业内涵,提升专业技术——金高职旅游管理系国际调饮师俱乐部揭牌仪式顺利举行

                2021/3/24 13:41:47 343次 撰写:张甜 审核:陈星宇

                3月22日下午,南京金陵高等职业技术学校双桥门校区迎来了一位特殊的客人,国际调饮师俱乐部会长佟童老师,佟童老师是国家高级调酒技师和高级咖啡师,全国调酒饮品大赛技术总指导。此次佟童老师亲赴学校是为了参加国际调饮师俱乐部的授牌仪式。旅游管理系王国芳主任,张甜副主任,以及来自校企合作企业的调酒大师顾天池,徐荣老师都参与此次揭牌仪式。

                国际调饮师俱乐部,简称IBMC,2019年8月在香港注册成立,是中国首个国际性调饮师俱乐部,集调酒师、饮品师、咖啡师、茶饮师于一体的综合性俱乐部,为会员提供最新的行业资讯与先进技术,常年开展大师班、金牌赛事、品鉴研讨会等交流活动。俱乐部旗下包括饮品、咖啡和调酒几大专业部。“国际调饮师俱乐部”是国内具有实力和专业性的行业活动策划服务机构,通过组织各类活动实现俱乐部的核心价值。我校校企合作企业的顾天池大师则是国际调饮师俱乐部的秘书长,在顾老师的引荐下,此次俱乐部与学校旅游管理系合作,将我校双桥门校区设置为国际调饮师的培训机构和调饮师考评点。

                旅游管理系20旅游中本班全体同学也参加了本次授牌仪式,中本班合作对接院校南京晓庄学院,在合作之初就提出加强中本班同学的旅游专业技能训练,加强我校尤其是调酒、茶艺、插花优势实训课程的学习。相信通过此次调饮师考评点的设置,今后将为我系学生技能考证创造好的条件。


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