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                烹饪系教学

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                规范教学行为 提升教学质量——记烹饪营养系日常教学规范工作

                2021/4/16 16:52:14 108次 严圣明

                为深入落实南京金陵高等职业学校教学常规要求,大力推进教学规范化、精细化管理,规范教师教学行为,提高教育教学质量。我校双桥门校区三月初开始在校分管校领导的统一组织下采用系部自查、烹饪系旅游系交叉检查、学校抽查的方式有序开展。 烹饪营养系由系部主任带队,专业团队负责人、骨干教师一起组成了督查小组,狠抓本系教师的教学规范。

                督查期间实施不定期推门听课,检查老师的授课计划、教案、PPT、作业等。对课堂教学质量、上课睡觉、玩手机的人员进行实时记录,并及时反馈到任课教师。同时学生也对老师进行反向督查,严禁无内容、放鸭式教学。严禁老师私自调代课,上课接听手机等不规范行为,一但发现按教学事故处理。同时对调代课、文化课、专业理论课、专业实操课程提出了更为规范的要求。

                通过一个多月的教学督查,进一步促进了我系教师自觉、认真地做好常规教学工作,对学生的培养及全面素质的提升起着关键作用。




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